?

Log in

Previous Entry | Next Entry

Cooperativa de Pegões http://www.cooppegoes.pt/
Производят качественное и недорогое вино. Много идет на экспорт, в том числе и в Россию (Fonte do Nico Light Branco и Rosé, Santo Isidro de Pegões Tinto, Colheita Seleccionada Branco).
Moscatel de Setúbal Adega Pegões - очень достойный, особенно в охлажденном виде. Купить можно в супермаркетах в Португалии (например  здесь).

Наше посещение на завод включало небольшую эскурсию по заводу, дегустацию и получили в подарок одну бутылку вина.




Здесь взвешивается, проверяется качество винограда.


Здесь виноград проходит очистку.


На заводе осталось еще старое оборудование, но оно не используется. Сейчас контейнеры используются только из нержавейки.




В этих бочках хранится вино. Бочки из высококачественного дерева только из Америки и Франции. Используются дважды - несколько лет для вина, после вина промываются и несколько лет используются для Moscatel. После этого, продаются фермерам или любым желающим.


Разлив и упаковка вина. Все автоматизировано. Ручная работа только последняя стадия - упаковка в коробки.


Здесь бочки моются. Внутрь вставляется устройство, похожее как в посудомоечной машине (типа разбрызгивателя), и промывается в течение 5 минут горячей водой. Тут же сливается.


Вино, которое производится на заводе. Некоторое только на экспорт и невозможно купить в Португалии.


Склад.


На заводе есть большой зал для дегустации, и там же небольшая экспозиция и вывешены все награды.








Comments

( 2 comments — Leave a comment )
primavara_girl
Feb. 10th, 2012 05:37 am (UTC)
А как далеко от Лиссабона находится этот завод? Экскурсии нужно заранее заказывать или просто туда приезжаешь и на месте оплачиваешь?
Очень интересно было бы посмотреть, как делают вино в Португалии. В следующий приезд я бы от такой экскурсии не отказалась бы. )
mylik
Feb. 10th, 2012 11:15 am (UTC)
Находится не очень далеко, где-то 60 км от Лиссабона.
Мы ездили по подарочному сертификату, звонили заранее и уточняли время, когда можно приехать, но не бронировали четко. Думаю если без сертификата, тоже самое - позвонить и уточнить время, и оплатить по приезду. Количество людей любое. Нас было всего двое. Приехали, нашли девушку с которой договаривались, и она провела нам небольшую экскурсию с дегустацией. Лучше ехать когда там потеплее :)
( 2 comments — Leave a comment )

Profile

summer
mylik
Наталья (Мылик)

Latest Month

April 2017
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner