October 14th, 2015

summer

Последняя часть июльского путешествия.

Покажу вам про ферму.
Мы не собирались там останавливаться, а хотели просто заехать, но потом подумали, что проще будет с ночевкой. Тем более, что предстояло новое приятное знакомство.
Этой фермой владеет такая же пара как и мы - русско-португальская, Алена и Nuno.
И ферма самая настоящая! С коровами и огородом :)

Collapse )
summer

Ржаной.

И здесь похвастаюсь.
Первый хлеб с солодом! Почти рижский (без тмина). Но все равно получился очень вкусный.


Collapse )

Рецепт брала отсюда https://www.belonika.ru/friends/crucide/post/1218/. Естественно, не все четко по рецепту. То вдруг весы отключались, то еще какая ерунда (в голову взбредет :). Но отступления минимальные. Ну и формовка хлеба чуть-чуть неудалась, над этим давно работаю.