Туристический и наиболее удобный вариант, если поездка на 1-3 дня - купить Lisboa card.
Карта действует 24/48/72 ч. стоимость (2011 г.) взрослые € 17.50, € 29.50, € 36 соответственно.
Дети (5 aos 11) € 10.50, € 15.50, € 18.50
В чем преимущества?
Копирую отсюда http://www.askmelisboa.com/en/content/lisboa-card-0
This card grants the holder the following benefits:
( далее под катомCollapse )

Какие в Лиссабоне есть торговые центры и супермаркеты?
Напишу подробнее.

Один из крупныйших аутлетов Европы - Freeport Outlet Alcochete http://www.freeport.pt/

Торговые центры:
El Corte Inglés http://www.elcorteingles.pt/
Находится в центре города. Добраться до него очень просто - станция метро São Sebastião, и есть выход прямо в ТЦ.

Colombo http://www.colombo.pt/
Находится на станции метро Colégio Militar/Luz.

Если вдруг вы поедете в океанариум, можно совместить полезное с приятным.
Торговый центр Vasco da Gama http://www.centrovascodagama.pt/

Распродажи проходят так же как и по всей Европе. Зима - 28 декабря -28 февраля (некоторые сворачиваются раньше, в конце января).

И несколько ссылок на супер-маркеты, можно посмотреть по карте (в Google набрать название) удаленность от отеля и т.п.
Сейчас почти все работают до 22-23 часов, включая субботу и воскресенье.
Система скидок почти везде с привязкой к супермаркету, поэтому к каждому сделала описание.

Pingo doce - несколько крупных, и небольшие супермаркеты
Оплата меньше 20 евро - наличными (чаще всего рядом с кассами стоит банкомат). Система скидок: дисконтных карт не существует. Недавно ввели систему скидок на горючее - при оплате свыше 40 (могу путать, 20 ?) евро, начисляется скидка на карту BP )https://www.poupamais.pt/cwa/pd/welcome.do)
Хорошие овощи, молочные продукты, бытовая химия. Продукты и химию бренда pingo doce можно брать не опасаясь.

Continente - крупный супермаркет
Система скидок: на карту супермаркета. То есть, если товар по цене 10 евро, продается со скидкой 50%, платите 10 евро, но 5 евро зачисляется на карту, которые можно использовать в следующий раз. Владельцам карт раз в два месяца приходит письмо со скидками на определенные даты (например скидка 5 евро при покупке товаров на более чем 20 евро с 1 по 15 января (даты, естественно, меняются)).
Магазин действительно крупный, можно купить все что угодно, но цена/качества не всегда на высшем уровне.
Существует два бренда супермаркета - "Continente" и "é". Последний - эконом, не очень рекомендую брать.

Minipreço - мини-маркет. Работает с 9 до 21.
Система скидок: по карте магазина. + по карте при оплате на кассе распечатывают талоны на определенные товары, которыми можно воспользоваться в определенные сроки.

LIDL Работает с 9 до 21
Система скидок: дисконтных карт не существует. Иногда вводят скидочные талоны. При оплате свыше 15 евро - талон на скидку на заправке, при оплате свыше 20 евро талон на скидку 20-30% на покупку мяса (вид указывается - говядина, свинина, кура) в определенные сроки.
Магазин, один из любимых русскими/украинскими эмигрантами. Молочные продукты (близкие к русским), мясо, свежие овощи/фрукты, бытовая химия и т.п.

ALDI
Система скидок: дисконтных карт не существует.
Так же очень любим русскими/украинцами. Молочные продукты очень хорошие и близки к русским.

Одежда
http://www.vitrine.com.pt/
http://www.lanidor.com/FW2012/index.html
http://www.quebramar.com/
http://www.modalfa.pt/modalfa.html Это так, они при супермаркетах, но не уступают H&M

Обувь
http://www.foreva.pt/coleçao.html
http://www.calcadoguimaraes.pt/
http://www.seaside.pt/ Сеть магазинов с дешевой обувью
http://www.manybags.eu/catalogo.aspx?idcat=63 сумки Cavalinho

http://www.parfois.com/index.php?pais=pt

http://www.prenatal.pt/prenatal/pt/home.html
Для деток
http://www.brinka.com.pt/pt/

Для мужчин.
http://www.giovannigalli.com.pt/

Косметика (Бразилия). Натур продукт :))
http://www.oboticario.pt/pt/

Для дома
http://www.alojadogatopreto.com/
http://www.lojavivaonline.com/
http://www.casashops.com/